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Ferien in Südtirol

Urlaub in den Dolomiten

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Guten Appetit!Nehmen Sie Platz in unserem Genusshotel in Südtirol

Lieben auch Sie vollmundige Gaumenfreuden, herzhafte Südtiroler Spezialitäten und feine Tropfen? Wir glauben, die Antwort bereits zu kennen! Besuchen Sie uns in unserem Genusshotel in Südtirol und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Denn ein Urlaub im Eisacktal ist immer auch eine Genussreise, auf der es so vieles zu schmecken gibt. Außerdem – was wäre der schönste Aktivurlaub, wenn nicht neben der körperlichen Betätigung und der Freude an der Natur auch manch eine mit viel Liebe zubereitete Köstlichkeit auf Sie warten würde. Genau die servieren wir Ihnen als Hotel mit Halbpension, das einen besonderen Anspruch an Speis und Trank hat.

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Feinschmecker-Menüs im Hotel mit Halbpension

Buchen Sie Ihre Genussreise mit Halbpension und Sie werden erleben, welche Delikatessen wir für Sie jeden Abend aus Topf und Pfanne zaubern. Vom Südtiroler Speckknödel mit feiner Kräutergarnitur aus dem hoteleigenen Garten bis zur leichten Tagliatelle Caprese mit frischen Basilikum und Südtiroler Mozzarella – die Auswahl unserer Speisen ist groß und vereint in 4-5-Gänge-Menüs die beiden Welten der traditionellen Eisacktaler und der mediterranen Küche. Dieses kulinarische Duett ergänzt sich vorzüglich und ist ein „Muss“ für jeden Feinschmecker. Sie ahnen gar nicht, wie vielseitig und variantenreich unsere Südtiroler Spezialitäten sind – und wie herrlich die Klassiker der italienischen Küche am Fuß der Alpen schmecken. Unsere Antipasto-, Dessert- und Salatbuffets können Sie ebenfalls sehen lassen. Und auch unsere Grillabende am Haus sollten Sie sich vormerken. Zu den Speisen servieren wir Ihnen den passenden Qualitätswein aus Südtirol, womöglich sogar aus einem Anbaugebiet, das Sie selbst während eines Ausflugs kennengelernt haben.

Lassen Sie sich von uns beraten!
Wir freuen uns über Ihren Anruf unter 0472 835510 oder eine E-Mail

Der ideale Ort für HochzeitenFamilienfeiern und weitere Feste

Nicht nur zur Törggelenzeit – auch für jeden anderen schönen Anlass steht Ihnen unser Genusshotel in Südtirol offen. Buchen Sie uns für den schönsten Tag im Leben, für eine rundes Jubiläum, eine Weihnachtfeier oder Firmenparty. Wir verfügen über alle nötigen Räumlichkeiten, schöne Atmosphäre zum Feiern, einen eingespielten Service und ein Küchenteam, das Ihnen alle Wünsche erfüllt. Zudem stehen in ausreichendem Maß Unterkünfte für Sie und Ihre Gäste bereit.

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Leckeres Frühstück mit vielen heimischen Produkten

Begrüßen Sie den neuen Urlaubstag mit einem wohlschmeckenden Berg-Frühstück, dem es an nichts fehlt. Unser reichhaltiges Frühstücksbüffet bietet Ihnen knuspriges Gebäck, frische Eier, Käse, delikate Wurst, Joghurt, Honig, Marmeladen, Kaffee, Tee und Säfte, an denen Sie sich erfreuen und für einen ausgedehnten Ausflug auf die Plose oder einen anderen schönen Ort ausgiebig stärken können. Als Genusshotel in Südtirol ist es für uns selbstverständlich, dass wir Ihnen viele heimische Produkte auf den Tisch stellen. Diese sind nicht nur gesund – ihr Geschmack ist auch so unvergleichlich wie unsere ganze Region.

Tradition, Vielfalt, purer Genuss: die Eisacktaler Küche

Noch ein Wort zu unserer berühmten Eisacktaler Küche: Unsere sonnige Region bringt so unterschiedliche Tafelfreuden auf den Tisch, dass sich in ihnen die ganze Vielfalt des Landes ausdrückt: süße Äpfel vom Apfelhochplateau Natz-Schabs, Feldthurnser Kastanien, das Villnösser Brillenschaf, das nicht nur für seine feine Wolle, sondern auch für sein wohlschmeckendes Fleisch bekannt ist, dazu Käse vom Bergbauern, edle Obstschnäpse aus kleinen Privatbrennereien und natürlich den Eisacktaler Weißwein, dessen spezielle mineralische Säure traumhafte Geschmacksnuancen erzeugt. Vielgestaltig wie diese Aufzählung sind auch die überlieferten Rezepte, die unsere Eisacktaler Küche zu einer Vermählung von alpiner Kraft im Geschmack und lieblicher Zartheit der Aromen macht, wie sie weiter im Süden serviert wird. Möchten Sie sich auf kulinarische Spurensuche begeben, dann sitzen Sie im Speiseraum unseres Genusshotels in Südtirol genau richtig.

Köstliche Genussreise zum Törggelen in den Torgglerhof!

Das ganze Eisacktal ist bekannt für farbenfrohe und herzhafte Törggelefeste im Herbst. Junger Wein, frische Kastanien, heimischer Speck, Würste und Bio-Fleischgerichte machen unser Törggelen zu einer Feier des Genusses. Und Sie sind herzlich eingeladen! Der alte Brauch, den neuen Wein gemeinsam zu verkosten und mit Freunden, Nachbarn und Bekannten kulinarisch zu feiern, drückt sich schon im Namen unseres Hotels mit Halbpension aus. In sogenannten „Torggeln“ wurde der Wein gepresst, also auch an dem Ort, an dem Sie Ihren Urlaub verbringen. Somit können Sie Ihre Genussreise mit einem Erlebnis krönen, dessen Ursprünge auch unter unserem Dach zu finden sind.

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